好沃德召回牛奶：或因如厕后未洗手造成污染

Hochwald（好沃德）创办于1932年，是一家面向全球供应高质量奶制品的企业。

近几年，进口牛奶越来越受国人追捧，国内商超被其大举攻占，电商渠道也是一路厮杀，销售节节攀升，进口牛奶真的无可挑剔吗？事实上未必如此。

据德国媒体《明星》网9月24日报道，由德国著名牛奶生产商Hochwald（好沃德）生产的H-Milch（常温奶）牛奶正在全德国范围内被召回, 该品种牛奶在德国各大超市出售。被召回的原因是牛奶里发现危险的病菌。

Hochwald（好沃德）创办于1932年，是一家面向全球供应高质量奶制品的企业，在德国和荷兰均有生产基地，每年牛奶产量20亿公斤，年销售额14亿欧元。其产品销往全球一百多个国家和地区。

Hochwald集团称，这批问题牛奶很可能是在制造的过程中滋生细菌而被污染，这些细菌在监测时被发现，为了安全起见被召回。

这种常温牛奶是通过超高温杀菌达到保鲜目的的，也就是说生牛奶通过几秒钟加热135到150摄氏度再立即冷却而制成。细菌在这样高的温度下根本不能存活，病原性的微生物将会被杀死。

关于到底是什么病菌，该公司没有明确表达观点，只是说了很可能是在装罐的过程中因为不小心造成的，这个细菌存在于人类的肠道里，可能是在如厕后没有洗手而传播的。对于此次牛奶召回事件, 德国网友各抒己见。大致有以下几类：

理智派：

网友Monika Michael：

“我觉得有必要公布一下，到底混入哪种病菌以及会引起什么样的症状。”

有不少网友持这种态度，表示对Hochwald在此次事件中给出的官方解释不是非常满意。

幸灾乐祸派：

网友：M.Anna.Viktoria:

“我很庆幸我很老早就开始喝贵一点的有机奶。买便宜货并不总是值得的，而且有机食品味道更好。”

听天由命派：

网友Otmar Schweikard:

“嗨，我喝了这个牛奶，那我现在要生病了吧。”

不仅德国出现问题牛奶，欧美其他国家也发生过不少牛奶召回事件。

雀巢公司召回婴儿牛奶

2005年11月22日，意大利警方收缴了3千万公升雀巢婴儿牛奶。据检测显示，这种婴儿牛奶受到了污染，牛奶中含有包装上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法国、西班牙、葡萄牙和意大利市场上销售的这种婴儿牛奶。预计此事件对雀巢公司可能造成约为200万至250万欧元的损失。

法国奶制品召回事件

2009年5月7日，据法新社消息，法国头号牛奶销售商Candia公司5月6号宣布，召回两款有质量问题的盒装牛奶。公告指出，将下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒装牛奶，因有异常气味和口味，可能导致消化问题。为预防起见，Candia公司与官方相关部门探讨后，决定下架召回在法国30个省份销售的两款问题牛奶。

新西兰奶制品召回事件

2013年初，新西兰恒天然（Fonterra）奶粉陷入“肉毒杆菌”风波，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，受污染产品总量达40吨左右。包括中国在内的7个国家、8家制造商受到影响。事件一出，多国迅速反应。涉事乳品公司随即对有问题的产品进行了召回。

澳大利亚进口牛奶多次抽检不合格

日前，国家认监委发布通告，称近期在抽检中发现多批次进口澳大利亚巴氏奶不合格，其中Camperdown Dairy company 输华产品多次检出金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌超标。这已经不是澳大利亚输华巴氏奶第一次出问题。根据国家质检总局公布的信息显示，2016年上半年就有12批次来自澳大利亚的巴氏杀菌乳出现质量问题，包括大肠菌群超标，非脂乳固体含量不符合国家标准要求，菌落总数超标等。

据国家质检总局公布的信息，2016年已有45批次的进口问题牛奶被销毁，来源包括德国、法国、丹麦、新西兰、澳大利亚等多个国家，其中也不乏爱氏晨曦、百吉福、荷兰乳牛等品牌产品。原因多为菌群超标、酸度超标、发霉、食品添加剂不合格、包装不合格等。

进口的牛奶未必优越。消费者应走出迷信洋牛奶的认知误区，进口的、贵的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”，可能让自己多花钱却没喝到好牛奶。